Yazar Detayları

İLYASOĞLU, Huri

  • Cilt 10, Sayı 2 (2011) - İTÜ'DE TAMAMLANAN DOKTORA ÇALIŞMALARI
    Zeytinyağının aroma bileşenlerine göre kemometrik yöntemlerle tanımlanması
    Özet  PDF


ISSN: 1307-167X